Geschichte

DSC 3854 Chivito TKoS klein

Die Geschichte zur Gründung der FoodTruck GmbH beginnt vor bereits fast 30 Jahren in Uruguay. Hier haben sich Edwin und Andy, die beide um Montevideo aufgewachsen sind, kennengelernt. Aus den Jugendfreunden wurden schon bald erfolgreiche Geschäftspartner, die gemeinsam Handel betreiben. Ein ganz besonderer Wunsch hat sie dabei schon immer begleitet….
Das Nationalgericht Uruguays, der CHIVITO, der sie seit ihrer Kindheit täglich umgab und den sie immerzu vermisst hatten, wollten sie nach Deutschland bringen! Eines Tages traf Edwin auf Markus, der durch seine langjährige Erfahrung in der Gastronomie das nötige Wissen und alle Voraussetzungen mitbrachte, um das Konzept umzusetzen! Es dauerte nicht lange bis die Begeisterung Edwins, dem CHIVITO zu einer Reise nach Deutschland zu verhelfen, auch auf Markus übergesprungen war. Es konnte also losgehen! Auch kam über Markus ein weiteres Gründungsmitglied hinzu. Der Mario. Die beiden hatten über viele Jahre ihre Leidenschaft für die Gastronomie und ihre berufliche Historie geteilt und waren sich von vorne herein einig….Wir sind dabei! Schließlich kam der letzte und ausschlaggebende Impuls von Andy, der viel in der Welt unterwegs ist. Wir machen das mit einem Food Truck! Nicht reden, machen! Das ist Teil unserer Philosophie und die FoodTruck GmbH stand.